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重慶農產品及農資價格周報2020年第21期(總595期)
日期:2020-05-29 15:13 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、蔬菜產地價、批發價、零售價均略跌 

  (一)蔬菜產地價跌多漲少,總體略跌 

  21周(2020.05.182020.05.24)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.28元(公斤價,以下無特別說明同),環比略跌2.80%,與前四周下跌6.14%,同比小幅下跌5.66%,共有品種明顯低于全國均價16.94%。環比,9跌5漲8平穩。其中,環比下幅度較大的品種及價格變化番茄2.68元、青椒3.07元,環比分別大幅下跌23.18%、20.03%;四季豆3.47元、老南瓜1.30元,環比分別明顯下跌13.24%、12.16%。環比上漲幅度較大的品種及價格變化花菜3.02元,環比明顯上漲16.10%。其余品種漲較小(詳見表一)。 

  (二)蔬菜批發價跌多漲少,總體略跌 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第21周重慶22個蔬菜品種平均批發價3.53元,環比略跌3.58%,與前四周比明顯下跌11.33%,同比大幅下跌20.58%,小幅低于全國均價5.44%。分品種環比看,126漲4平穩。其中,環比下跌幅度較大的品種及價格變化大蒜6.17元,環比驟降35.66%;老南瓜1.59元,環比大幅下跌26.73%;青椒3.07元、蓮花白0.90元、黃瓜2.01元、大白菜1.16元,環比分別明顯下跌16.80%、10.89%、10.27%、10.08%。環比上漲幅度較大的品種及價格變化茄子3.53元、花菜2.71元,環比分別大幅上漲24.30%、21.52%;老姜9.53元、胡蘿卜3.80元,環比分別明顯上漲19.72%、10.47%。其余品種較小(詳見表二)。 

  (三)蔬菜零售價跌多漲少,總體略跌 

  21周重慶市38個區縣農貿市場22蔬菜監測品種零售均價6.95元,類價格指數107.24,環比略跌2.72%,與前四周比下跌6.09%,同比略跌3.69%,共有品種略低于全國均價2.35%。分品種環比看,12跌4漲6平穩。具體表現,環比的品種及價格變化青椒6.48元,單品種價格指數105.63,環比明顯下跌11.63%;番茄6.66元,單品種價格指數105.95,環比下跌9.24%;瓢兒白4.73元,單品種價格指數98.94,環比下跌8.51%;四季豆7.74元,單品種價格指數117.75,環比下跌6.82%;黃瓜5.31元,單品種價格指數125.82,環比小幅下跌5.65%;土豆3.96元,單品種價格指數113.97,環比小幅下跌5.40%;小白菜4.89元,單品種價格指數107.51,環比小幅下跌4.98%;韭菜8.96元,單品種價格指數103.73,環比略跌3.64%;老姜14.82元,單品種價格指數138.53,環比略跌3.27%;大蔥8.52元,單品種價格指數88.56,環比略跌2.78%;茄子7.03元,單品種價格指數110.71,環比略跌2.18%。環比的品種及價格變化胡蘿卜6.71元,單品種價格指數106.56,環比略漲3.18%;大白菜3.58元,單品種價格指數109.95,環比略漲3.07%;花菜6.30元,單品種價格指數104.44,環比略漲2.73%;冬瓜3.75元,單品種價格指數100.24,環比略漲2.60%。其余品種價格表現平穩(詳見表)。 

  (四)8個大型批發市場蔬菜批發價跌多漲少,總體略跌 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第21周重慶22個蔬菜品種平均批發價4.76元,環比略跌3.39%,與前四周比下跌6.25%,同比上浮1.35%、表現平穩,大幅高于全國均價27.71%。分品種環比看,125漲5平穩。環比下跌幅度較大的品種及價格變化萵筍3.26元、韭菜5.49元、番茄3.90元、青椒3.96元,環比分別明顯下跌18.30%、15.23%、14.72%、10.18%。其余種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比大部分跌,總體小幅下跌 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第21周重慶市肉禽蛋均價46.82元,類價格指數為157.90。環比,9跌4平穩,環比小幅下跌2.78%,7個共有品種均價明顯低于全國5.99%。 

  (一)白條豬肉批發價,生豬收購價,豬夾子肉、豬五花肉零售價環比明顯下跌 

  白條豬肉批發價38.21元,單品種價格指數188.80,環比明顯下跌7.38%,與前四周均價比明顯下跌9.86%,同比陡升77.93%,明顯低于全國均價5.76%。 

  生豬收購價31.20元,單品種價格指數202.73,環比明顯下跌5.65%,與前四周均價比明顯下跌9.28%,同比陡升91.98%,大幅高于全國均價10.90%。 

  豬夾子肉零售價44.75元,單品種價格指數191.42,環比明顯下跌5.63%,與前四周均價比明顯下跌9.00%,同比陡升83.12%。 

  豬五花肉零售價46.70元,單品種價格指數197.15,環比明顯下跌5.20%,與前四周均價比明顯下跌8.69%,同比陡升86.29%。 

  (二)豬肉排、豬精瘦肉零售價環比下跌 

  豬肉排零售價52.90元,單品種價格指數167.64,環比下跌4.75%,與前四周均價比明顯下跌7.28%,同比陡升55.43%。  

  豬精瘦肉零售價52.40元,單品種價格指數176.53,環比下跌4.34%,與前四周均價比明顯下跌7.73%,同比陡升68.81%。 

  (三)活肉鴨零售價環比小幅下跌 

  活肉鴨零售價25.45元,單品種價格指數100.08,環比小幅下跌2.72%,與前四周均價比下跌4.98%,同比平穩。 

  (四)白條雞、牛肉零售價環比穩中略跌 

  白條雞零售價26.25元,單品種價格指數123.47,環比穩中略跌1.79%,與前四周均價比小幅下跌2.03%,同比大幅上漲10.97%,高于全國均價4.99%。 

  牛肉零售價85.33元,單品種價格指數132.45,環比穩中略跌1.24%,與前四周均價比穩中略跌1.49%,同比陡升20.59%,略高于全國均價1.84%。 

  (五)其余肉禽蛋售價環比平穩 

  零售價:仔豬78.77元,單品種價格指數300.45;羊肉74.99元,單品種價格指數133.84;雞場雞蛋10.25元,單品種價格指數101.43;活土雞41.45元,單品種價格指數108.88。 

  (六)豬糧價比下降、仔豬白條豬價比明顯上 

  重慶本周豬糧價比13.12∶1,環比下降4.55%,與前四周比明顯下降9.45%,同比陡升83.66%,小幅于全國2.39%。重慶仔豬白條豬價比2.06∶1,受白條豬肉價格明顯回落影響環比明顯上8.50%,與前四周比大幅上11.07%,同比陡升50.33%,大幅低于全國16.64%。 

  三、糧油監測品種價格環比大部分跌,總體穩中略跌 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第21周重慶糧油總體均價5.75元,類價格指數為101.57。環比,8跌4平穩,環比穩中略跌1.24%,9個共有品種均價與全國持平。 

  (一)色拉油、富強粉、優質秈米零售價環比小幅下跌 

  色拉油零售價9.31元,單品種價格指數95.33,環比小幅下跌2.81%,與前四周均價比穩中略跌1.92%,同比平穩,小幅低于全國均價2.95%。 

  富強粉零售價5.09元,單品種價格指數98.30,環比小幅下跌2.20%,與前四周均價比穩中略跌1.25%,同比穩中略跌1.03%,大幅低于全國均價14.24%。 

  優質秈米零售價5.32元,單品種價格指數100.28,環比小幅下跌2.00%,與前四周均價比小幅下跌2.53%,同比穩中略跌1.13%。 

  (二)玉米批發價,標準粉、菜油、普通大米零售價,油菜籽收購價環比穩中略跌 

  玉米批發價2.38元,單品種價格指數101.97,環比穩中略跌1.15%,與前四周均價比平穩,同比上漲4.53%,大幅高于全國均價13.62%。 

  標準粉零售價4.90元,單品種價格指數103.27,環比穩中略跌1.12%,與前四周均價比、同比均平穩,略于全國均價1.86%。 

  菜油零售價12.87元,單品種價格指數101.81,環比穩中略跌1.10%,與前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.55%,小幅高于全國均價2.06%。 

  普通大米零售價4.93元,單品種價格指數104.00,環比穩中略跌1.06%,與前四周均價比平穩,同比穩中略漲1.90%。 

  油菜籽收購價5.57元,單品種價格指數102.11,環比穩中略跌1.03%,與前四周均價比平穩,同比穩中略跌1.69%,明顯高于全國均價8.82%。 

  (三)其余糧油品種價格環比平穩 

  零售價:大豆7.28元,單品種價格指數107.00;粳米5.83元,單品種價格指數101.67。收購價:小麥2.75元,單品種價格指數106.99;中稻2.77元,單品種價格指數103.31。 

  四、水產零售價環比少數波動,漲多跌少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第21周重慶水產總體零售均價25.97元,價格指數為108.38。環比,3漲1跌5平穩,環比上浮0.39%、表現平穩;7個共有品種均價與全國持平。 

  (一)黃花魚零售價環比小幅上漲 

  黃花魚零售價49.25元,單品種價格指數106.65,環比小幅上漲2.04%,與前四周均價比小幅上漲2.77%,同比上漲3.64%,明顯高于全國均價6.46%。 

  (二)白鰱、鯉魚零售價環比穩中略漲 

  白鰱零售價11.88元,單品種價格指數115.74,環比穩中略漲1.55%,與前四周均價比平穩,同比大幅上漲12.69%,大幅低于全國均價19.62%。 

  鯉魚零售價19.67元,單品種價格指數107.69,環比穩中略漲1.11%,與前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.59%,大幅高于全國均價11.25%。 

  (三)鉗魚零售價環比穩中略跌 

  鉗魚零售價25.98元,單品種價格指數98.86,環比穩中略跌1.79%,與前四周均價比下跌4.28%,同比穩中略跌1.22%。 

  (四)其余水產零售價環比平穩 

  花鰱21.28元,單品種價格指數114.63;草魚18.23元,單品種價格指數105.02;大帶魚39.32元,單品種價格指數117.66;鯰魚27.13元,單品種價格指數107.48;鯽魚20.97元,單品種價格指數104.49。 

  五、水果零售價環比跌,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場7種大眾、時令水果監測,第21重慶水果總體零售均價9.71元,價格指數97.13。環比,1漲1跌5平穩,環比上浮0.07%、表現平穩,5個共有品種均價低于全國8.58%。 

  (一)臍橙零售價環比略漲 

  臍橙零售價8.54元,單品種價格指數100.82,環比略漲2.27%,與前四周均價比略漲3.88%,同比明顯下跌15.60%,大幅低于全國均價34.08%。 

  (二)香蕉零售價環比略跌 

  香蕉零售價7.70元,單品種價格指數109.53,環比略跌3.59%,與前四周均價比略跌2.93%,同比略漲 2.49%,小幅低于全國均價4.88%。 

  (三)其余水果品種零售價環比平穩 

  零售價:蘋果12.34元,單品種價格指數95.80;菠蘿7.25元,單品種價格指數99.87;8.50元,單品種價格指數93.80;巨峰葡萄17.47元,單品種價格指數89.10;西瓜6.15元,單品種價格指數108.96。 

  六、主要農資品種環比少數波動,跌多漲少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第21周總體均價5.23元,類價格指數100.97,環比,3跌1漲9平穩,總體持平;10個共有品種均價略高全國1.32%。 

  (一)碳酸氫銨、過磷酸鈣、蛋雞全價料零售價環比跌 

  碳酸氫銨零售價1.00元,單品種價格指數117.22,環比小幅下跌2.78%,與前四周均價比小幅下跌2.64%,同比上漲5.04%,明顯高于全國均價9.44%。 

  過磷酸鈣零售價0.89元,單品種價格指數116.36,環比穩中略跌1.25%,與前四周均價比穩中略漲1.13%,同比上漲4.10%,大幅高于全國均價11.85%。 

  蛋雞全價料零售價3.27元,單品種價格指數97.09,環比穩中略跌1.58%,與前四周均價比平穩,同比上漲3.51%,略高于全國均價1.39%。 

  (二)25%復合肥零售價環比漲 

  25%復合肥零售價1.89元,單品種價格指數114.44,環比穩中略漲1.88%,與前四周均價比穩中略漲1.28%,同比明顯上漲7.14%。 

  (三)其余農資品種價格環比平穩 

  零售價:高濃度復合肥3.55元,單品種價格指數109.48;國產尿素2.51元,單品種價格指數115.14;普通地膜14.53元,單品種價格指數104.16;普通棚膜15.06元,單品種價格指數103.01;0號柴油5.18/升,單品種價格指數83.58;育肥豬濃縮飼料3.27元,單品種價格指數89.06。批發價:魚粉11.65元,單品種價格指數102.22;豆粕3.28元,單品種價格指數95.19;麥麩1.88元,單品種價格指數92.65。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率;樣本數為有效樣本數。 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,單品種價格指數是以過去五年品種同期均價為基期。 

  3、綜合樣本數為各品種有效樣本數之和。 

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